Saiba como fazer uma deliciosa receita de salada de lentilha facilmente com uma receita simples utilizada por famosos chefes de cozinha.
Ingrediente para Salada de Lentilha
½ kg de lentilha cozida
300g de bacon picado frito
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho picado
1 cebola picada
1 talo de alho poró picado
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 cenoura grande cozida e picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha picada a gosto
Modo de preparo para Salada de Lentilha
1° Aqueça em uma panela o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o alho poró e refogue-o por 5 minutos em fogo médio.
2° Em seguida, abaixe o fogo e acrescente os tomates, a cenoura e misture. Retire a panela do fogo, acrescente o bacon picado e frito, a lentilha, o sal, a pimenta-do-reino e misture. Deixe esfriar e salpique a cebolinha e sirva.
Bem fácil não? Essa é uma receita do Edu Guedes, com uma mudança, eu substitui o camarão por bacon. Caso queira com camarão, substitua 300g de bacon por 500g de camarão cozido, o procedimento é o mesmo.
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